Proizvodimo IQF smrznute kriške limuna za proizvođače pića, marke čaja, distributere hrane, uvoznike smrznutog voća i prerađivače hrane.
Naš rad počinje prijavom kupca. Prije proizvodnje potvrđujemo hoće li se kriške limuna koristiti u čaju, pićima u bocama, koktelima, pakiranjima za hranu ili daljnjoj obradi hrane. Ove informacije pomažu nam odabrati odgovarajuće sirovine i odrediti oblik kriški, debljinu, promjer i način pakiranja.
Tehničke specifikacije
Kategorija proizvoda:Smrznuto voće
|
Naziv proizvoda |
IQF smrznute kriške limuna |
| Uobičajena debljina | 3–5 mm i 5–7 mm; ostale veličine podložne ocjeni |
| Promjer | Gradira se prema veličini ploda i specifikaciji narudžbe |
| Dodani šećer | Nijedan |
| Boja | Prirodno žuto do žuto-zeleno |
| Okus | Prirodna kiselost i aroma limuna |
| Pakiranje | Unutarnja podloga-za hranu i kutija za izvoz |
| Neto težina | Prema potvrđenoj specifikaciji narudžbe |
| Skladištenje | Držite zamrznuto na -18 stupnjeva ili niže |
| Rok trajanja | Prema odobrenoj specifikaciji i naljepnici pakiranja |
Odabir sirovina
Nije svaka partija limuna prikladna za smrznuto rezanje.
Za ovaj proizvod preferiramo limune stabilnog oblika, odgovarajuće čvrstoće i relativno ravnomjernog promjera. Voće koje je premekano teško je čisto rezati, dok voće s ozbiljnim oštećenjima kore može utjecati na izgled gotovih kriški.
Prije prerade pristigli limuni provjeravaju se na zrelost, stanje kore, čvrstoću, trulež i mehanička oštećenja. Sirovine se također klasificiraju prema veličini kada narudžba ima definirani zahtjev za promjerom.
Raznolikost i sezona rasta mogu utjecati na boju kore, sadržaj sjemena, kiselost i promjer ploda. Za industrijske narudžbe preporučujemo potvrdu prihvatljivog asortimana proizvoda umjesto da zahtijevamo da svaki komad izgleda potpuno isto.
Mogućnosti prilagodbe
Pranje i priprema
Prihvaćeni limuni se operu prije rezanja. Tijekom pripreme odstranjuju se krajevi peteljki, oštećeni dijelovi i neprikladni plodovi.
Budući da se smrznute kriške limuna uglavnom isporučuju s korom, čišćenje kore je važan dio procesa. Zahtjevi za pranje i inspekciju raspoređeni su u skladu s potvrđenom specifikacijom proizvoda i zahtjevima odredišnog-tržišta.
Nakon pripreme, limun se prenosi na liniju za rezanje bez nepotrebnog skladištenja.
Prilagodba oblika i veličine kriški
Limun možemo preraditi na pune okrugle ploške ili na polovice.
Okrugle kriške obično se koriste u čajevima, koktelima, gaziranim pićima i proizvodima u kojima voće ostaje vidljivo. Polovice se lakše stavljaju u manje čaše, boce i porcijska pakiranja.
Debljina kriške potvrđuje se prema prijavi. Tanje kriške prikladne su za napitke koji zahtijevaju brže otpuštanje okusa, dok deblje kriške općenito daju vidljiviji komad voća i bolje rukovanje tijekom pakiranja.
Konačni promjer ovisi o prirodnoj veličini ploda. Kada kupac zahtijeva određeni raspon promjera, sirovi limuni se ocjenjuju prije rezanja.
Za projekte koji koriste automatsku opremu za punjenje, kupac treba osigurati najveći prihvatljivi promjer i debljinu. Prije masovne proizvodnje preporučuje se ispitivanje uzorka.
Rezanje i ručno sortiranje
Pripremljeni limun se reže prema odobrenoj specifikaciji.
Tijekom sortiranja uklanjamo kriške koje su očito predebele, pretanke, jako oštećene ili ozbiljno nepravilne. Također se provjerava stanje kore, meso i vidljivi nedostaci.
Limun prirodno sadrži sjemenke. Ako kupac zahtijeva kontrolu izloženog sjemena, zahtjev mora biti potvrđen prije proizvodnje. Ne treba pretpostaviti da su kriške potpuno bez sjemenki osim ako nije dogovoren praktični standard prihvatljivosti.
Glavne aplikacije
-
Čaj i voćni napici
Prikladno za čaj od limuna, napitke od meda i limuna, voćni čaj i miješane čajne napitke.
-
Kokteli i gazirana pića
Koristi se u koktelima, soda vodi, gaziranim pićima i prezentaciji pića.
-
Prerada pića
Prikladno za pića koja sadrže vidljive kriške voća i druge prerađene proizvode od limuna.
-
Usluga prehrane i centralne kuhinje
Koriste ga kafići, hoteli, restorani, prodavaonice pića i centralne kuhinje.
-
Pekara i slastice
Prikladno za ukrašavanje kolača, džemova, slastica i drugih prehrambenih proizvoda-na bazi limuna.
-
Maloprodajna smrznuta pakiranja
Može se pakirati zasebno ili kombinirati s limetom, narančom i drugim smrznutim voćem.
Pakiranje proizvoda
Odaberite plan koji vam najviše odgovara.
Industrijske kutije, PE obloge za hranu-, Pakiranja za prehrambene usluge, Pakiranja za male porcije, Maloprodajne smrznute vrećice, OEM naljepnice, Pakiranje privatnih robnih marki, Paletizirani ili podni-spremnici
Prije proizvodnje, kupci trebaju potvrditi neto težinu kartona, količinu unutarnjeg -pakiranja, dimenzije kartona, jezik naljepnice, crtični kod, oznake otpreme i zahtjeve za utovar.
Prilagođeno pakiranje
Pružamo fleksibilna rješenja za pakiranje OEM i privatnih robnih marki, uključujući maloprodajne vrećice, kartonske kutije, vrećice i prilagođene dizajne robnih marki kako bismo podržali zahtjeve globalnog tržišta.
Skupno pakiranje
Imamo veliko iskustvo u pružanju rasutih pakiranja (5 kg / 10 kg) koja su dostupna i mogu se proizvesti prema vašim specifičnim potrebama.
Certifikat proizvoda
Razgovarajte s nama o svom planu nabave zamrznutog duriana
Bez obzira trebate li durian u komadima, kockicama ili prahu za maloprodaju grickalica, upotrebu u pekarstvu, proizvodnju slastica ili primjenu sastojaka, možemo razgovarati o prikladnim oblicima proizvoda, opcijama pakiranja i pojedinostima o suradnji na veliko.
FAQ
P: Koje su debljine kriški dostupne?
O: Uobičajene opcije uključuju 3–5 mm i 5–7 mm. Ostale specifikacije podliježu procjeni sirovina, opreme i-količina narudžbi.
P: Jesu li kriške isporučene s korom?
O: Da. Proizvod se obično isporučuje s korom, koja je prikladna za većinu primjena u proizvodnji pića i hrane.
P: Možete li isporučiti kriške potpuno bez sjemenki?
O: Kriške potpuno bez sjemenki ne mogu se pretpostaviti jer limun prirodno sadrži sjemenke. Prije proizvodnje treba se dogovoriti o praktičnom-standardu kontrole sjemena.
P: Može li se promjer kontrolirati?
O: Sirovine se mogu razvrstati po veličini, ali prirodno voće ne može osigurati identičan promjer za svaku krišku. Treba potvrditi prihvatljiv raspon promjera.
P: Mogu li se kriške koristiti izravno u napitcima?
O: Da, ali kupci bi ih trebali testirati prema njihovoj formulaciji, temperaturi, vremenu namakanja i opremi za punjenje.
P: Može li se pakiranje prilagoditi?
O: Paketi za hranu, maloprodajne vrećice, naljepnice kupaca, prilagođene kutije i programi privatnih robnih marki mogu se raspravljati na temelju količine narudžbe.
Popularni tagovi: iqf smrznute kriške limuna, Kina iqf smrznute kriške limuna proizvođači, dobavljači
