pojedinosti
Naš prah crvene pitaye dobiva se iz suncem-otopljenih tropskih voćnjaka, uzgaja se u mineralima-vlakanskom tlu i prirodno se navodnjava kišom. Bere se na vrhuncu zrelosti i može se pohvaliti vrlo prepoznatljivom prirodnom magenta bojom, pružajući jarke, visoko-zasićene nijanse bez ikakvih umjetnih boja.
Komadići svježeg zmajevog voća prvo se prethodno-zamrzavaju, a zatim obrađuju u naprednim vakuumskim sušnicama za zamrzavanje. U vakuumskom okruženju niske-temperature, preko 95% vlage brzo se uklanja sublimacijom, u potpunosti izbjegavajući visoku toplinu. Ova metoda čuva prirodnu boju voća, intenzivnu aromu, vitamin C, dijetalna vlakna i prirodne pigmente (betacijanin), a zadržava izvornu strukturu i teksturu. Dobiveni prah nudi svježu-kvalitetu kada se rehidrira ili koristi u hrani.
Smrznuti-osušeni voćni blokovi zatim se fino melju pomoću-preciznih mlinova i prosiju kroz vibracijske ili-klasifikatore protoka zraka kako bi se osigurala ujednačena veličina čestica, izvrsna tečljivost i laka topljivost. Ovaj-prah visoke kvalitete savršen je za napitke, jogurt, sladoled, pekarske proizvode, energetske pločice, bombone i funkcionalnu hranu. Također je prikladan za industrijske procese kao što su automatsko miješanje, ekstruzija i umetanje, osiguravajući dosljedne performanse obrade.
Svaka serija crvenog pitaya praha prolazi strogu kontrolu kvalitete, uključujući provjere boje, okusa, topljivosti, sadržaja vlage, mikrobne sigurnosti, teških metala i ostataka pesticida, u skladu s međunarodnim standardima sigurnosti hrane (ISO22000, HACCP, BRC, itd.). Kroz nisku-temperaturu,-bez prašine i automatiziranu proizvodnju u kombinaciji s višestrukim mjerama osiguranja kvalitete, osiguravamo vrlo dosljedan nutritivni sadržaj i okus, pružajući stabilnu, vrhunsku sirovinu za naše kupce
|
Naziv proizvoda |
crveni pitaya prah |
|
Prerada sirovina |
100% svježa pitaya |
|
pH vrijednost |
3.5–4.5 |
|
Sadržaj pepela |
Manje od ili jednako 3% |
Pakiranje
Certifikati
Naša tvrtka
FAQ
P1: Može li se ovaj prah koristiti u vrućim ili pečenim aplikacijama?
A1: Da, zadržava prirodnu aromu i boju kada se koristi u pečenju, kuhanju ili toplinski{1}}obrađenim proizvodima..
P2: Je li ovaj proizvod prikladan za vegansku ili-dijetu bez glutena?
O2: Da, na biljnoj je-temelji,-pogodan za vegane i prirodno-bez glutena.
P3: Koja je veličina čestica praha?
A3: Veličina čestica je obično 80-120 mesh i može se prilagoditi prema vašim proizvodnim zahtjevima.
P4: Jesu li teški metali i ostaci pesticida testirani?
A4: Da, strogo kontrolirano u skladu sa standardima ISO22000 i HACCP.
P5: Kako rehidrira?
A5: Brzo rehidrira kako bi podsjećao na teksturu i boju svježeg voća.
P6: Koja je preporučena doza za napitke?
A6: Tipično 2–5 g na 100 ml, podesivo na temelju željenog intenziteta okusa.
Popularni tagovi: crvena pitaja u prahu, Kina crvena pitaja u prahu proizvođači, dobavljači
