Jinguo Food - Vrhunski proizvođač i dobavljač kockica za zamrzavanje osušenog krumpira
Izravni tvornički proizvođač|HACCP / ISO22000 / BRCGS certificiran|Globalna rasuta opskrba
Pregled proizvoda
Liofilizirane kockice krumpira obrađuju se od pažljivo odabranih svježih krumpira pomoću naprednog vakuumskog sušenja smrzavanjem na niskim-temperaturama (sublimacija pod dubokim vakuumom). Ova metoda čuva prirodnu strukturu, boju, okus i hranjive tvari bez umjetnih konzervansa. Lagan,-stabilan format čini ga idealnim čistim-sastojkom za industrijsku proizvodnju hrane.
Tehničke specifikacije
|
Parametar |
Standardna specifikacija |
|
Sirovina |
100% svježi krumpir |
|
Metoda obrade |
Vakuumsko sušenje smrzavanjem (FD) |
|
Oblik/veličina |
Kockice: 5 × 5 mm, 8 × 8 mm (prilagodljive) |
|
Sadržaj vlage |
Manje od ili jednako 5% |
|
Aktivnost vode (aw) |
Manje ili jednako 0,30 |
|
Omjer rehidracije |
1 : 4.5 - 5.0 |
|
Vrijeme rehidracije |
3 - 5 minuta (u vrućoj vodi većoj ili jednakoj 85 stupnjeva) |
|
Fine čestice / sadržaj praha |
Manje od ili jednako 2% (prosijano prije pakiranja) |
|
Rok trajanja |
24 – 36 mjeseci (hladno i suho skladištenje, bez hlađenja) |
|
Pakiranje |
Vrećica od aluminijske folije u kutiji za izvoz ili prilagođena |
Ključne prednosti
Vrhunska rehidracija
Zadržava strukturu stanica za brzo upijanje vode, vraćajući izvornu teksturu krumpira.
Tehnologija protiv-smeđivanja
Vlasničko brzo duboko-zamrzavanje (-35 stupnjeva) i blanširanje zaključavaju svijetlu, prirodnu boju i uklanjaju neugodne okuse.
Čista oznaka
100% biljno-na bazi, bez-GMO-a,-prihvatljivo za vegane, bez aditiva, umjetnih boja ili konzervansa. Sukladan je s ograničenjima pesticida u EU-u i smjernicama FDA-e.
Učinkovitost opskrbnog lanca
Niska vlažnost i kontrolirane sitne čestice (Manje od ili jednako 2%) smanjuju rizike skladištenja, kvarenja i međunarodnog prijevoza.
Industrijske primjene
Instant hrana
Paketići instant juha, juhe u šalicama i zdjelice za suhu mješavinu.
Spremni-za-obroke
Obroci u retorti, vojni/terenski obroci i setovi dehidriranih obroka.
Hitno i na otvorenom
Putovanje s ruksakom, namirnice za kampiranje i dugoročna-prehrana za hitne slučajeve.
Usluga prehrane
Zalihe sastojaka u rasutom stanju za tvornice hrane i pre{0}}prepakirače.
Proizvodnja i osiguranje kvalitete
Strogi tijek obrade
Razvrstavanje sirovina
→ Pranje/Piling
→ Precizno kockanje
→ Termičko blanširanje
→ Vakuumsko sušenje smrzavanjem
→ Detekcija metala i prosijavanje
→ Vakuumsko zatvaranje folijom
Objekt i mjerilo
Proizvodni pogon od 50.000 m² s godišnjim kapacitetom od 3,000+ metričkih tona i 15+ godina iskustva u izvozu.
Certifikati
HACCP, ISO22000, BRCGS, Kosher i Halal sukladan.
FAQ
Popularni tagovi: kockice zamrznutog osušenog krumpira, Kina proizvođači, dobavljači zamrznutih kockica za krumpir







