Liofilizirana Rosa Roxburghii je sastojak-sušenog voća napravljen od zrele Rosa roxburghii, obrađen vakuumskim{1}}sušenjem smrzavanjem i isporučen za pekare, piće, mliječne proizvode, slastice i druge primjene u preradi hrane.
Tehničke specifikacije
|
|
| Specifikacija | Standard |
|---|---|
| Obrazac proizvoda | Kriške / kockice / fini prah |
| Sirovina | Zrela Rosa Roxburghii |
| Izgled | Prirodno zelene do narančasto-crvene boje, ovisno o sorti voća i zrelosti |
| vlaga | Manje od ili jednako 5% |
| Vitamin C | Veći ili jednak 600 mg/100 g, podložno COA serije |
| pH | 2.5–3.5 |
| Ukupni šećer | 10–20%, ovisno o zrelosti sirovog ploda |
| Pepeo | Manje od ili jednako 3% |
| Dodani šećer | Nijedan |
| Konzervansi | Nijedan |
| Rok trajanja | 18 mjeseci u zatvorenoj ambalaži -zaštitom od vlage |
| Uvjet skladištenja | Hladno i suho mjesto; zatvoreno i zaštićeno od vlage i izravne sunčeve svjetlosti |
| Mikrobiološka specifikacija | TPC Manji ili jednak 100 000 CFU/g; Kvasac i plijesan Manje od ili jednako 1000 CFU/g; E. coli negativan; Salmonela negativna |
Ključne značajke
Niska vlažnost
Vakuumsko zamrzavanje-sušenje postižeManje od ili jednako 5% vlage, supporting stabilno skladištenje i transport.
Bez dodanog šećera ili konzervansa
Napravljen od 100% Rosa roxburghii bez dodanog šećera ili konzervansa, pogodan za formulacije čistih sastojaka.
Prirodna voćna boja
Obrada vakuumom na-niskoj temperaturi pomaže zadržati prirodnu boju voća bez umjetnih bojila.
Prirodni sadržaj vitamina C
Sušenje-na niskim temperaturama ograničava izloženost toplini, pomažući zadržati prirodno prisutan vitamin C u voću.
Prijave:
Grickalice i slastice:Kriške ili kockice za vrhunske grickalice od sušenog voća, mješavine tragova ili dodatke čokolade.
Pekara i slastičarstvo:Narezan na kockice ili u obliku praha za muffine, kolače, kolače i ukrasne preljeve.
Pića i mliječni proizvodi:Prašak za smoothije, sokove, jogurte, proteinske napitke i funkcionalne napitke.
Funkcionalna i zdrava hrana:Prašak kao prirodni izvor vitamina C i pojačivač antioksidansa u dodacima prehrani, šumećim tabletama i obogaćenoj hrani.
pakiranje
Prilagođeno pakiranje
Dostupan u samostojećim-vrečicama, ravnim vrećicama, vrećicama, staklenkama i drugim pojedinačnim-formatima pakiranja za maloprodajne i prehrambene proizvode.
Skupno pakiranje
Za transport se proizvodi pakiraju u unutarnje vreće -zaštite od vlage s valovitim izvoznim kartonima, sa zapečaćenom unutarnjom ambalažom za zaštitu od vlage i rukovanja tijekom otpreme.
Kontrola kvalitete
- Sirovina:Svježa Rosa roxburghii prije pranja i obrade provjerava se na zrelost, boju, veličinu i vidljiva oštećenja. Neispravni ili neprikladni plodovi uklanjaju se tijekom sortiranja.
- Kontrola obrade:Temperatura pred{0}}smrzavanja i parametri sušenja smrzavanjem- pod vakuumom nadziru se tijekom proizvodnje kako bi se proces sušenja održao unutar odobrenih specifikacija procesa.
- Ispitivanje vlage:Vlažnost gotovog proizvoda testira se nakon-sušenja smrzavanjem kako bi se potvrdila usklađenost sa specificiranim ograničenjem manje od ili jednako 5% prije pakiranja.
- Mikrobiološka ispitivanja:Gotov proizvod testiran je na ukupni broj pločica, kvasac i plijesan, E. coli i salmonelu prema odobrenoj mikrobiološkoj specifikaciji.
- Kontrola ostataka i zagađivača:Teški metali i ostaci pesticida testiraju se u skladu s dogovorenom specifikacijom proizvoda i zahtjevima odredišnog-tržišta.
- Inspekcija-stranog materijala:Proizvod prolazi sortiranje, detekciju metala i rendgensku inspekciju prije konačnog pakiranja radi identifikacije fizičkih kontaminanata.
- Konačno izdanje:Oblik, boja, vlaga, pečat pakiranja, broj serije i identifikacija proizvoda provjeravaju se prema odobrenoj specifikaciji prije otpreme.
Certifikat proizvoda
Zašto odabrati naskao Vaš dobavljač Rosa Roxburghii
- Certificirani sustav kvalitete
ISO22000, HACCP, ISO9001, BRC, FDA, HALAL, KOSHER certificirani za usklađenost s globalnim tržištem.
- Kontrolirana opskrba sirovinama
Vlastite baze za sadnju i ugovorene farme u glavnim poljoprivrednim regijama Kine za stabilnu nabavu.
- Potpuna linija za obradu
Opremljen-sušenjem zamrzavanjem (-40 stupnjeva), IQF zamrzavanjem, pranjem, sortiranjem, detekcijom metala i sustavima za inspekciju X-zrakama.
- Globalno izvozno iskustvo
Izvozi se u Sjevernu Ameriku (25%), Bliski istok (15%), jugoistočnu Aziju (5%) i druga globalna tržišta.
- Potpuni izvozni dokumenti
CO, certifikat o zdravstvenoj ispravnosti, fitosanitarni certifikat i puni dokumenti za otpremu.
Informacije o opskrbi
| Artikal | Specifikacija |
|---|---|
| Probna narudžba MOQ | 1–10 kg |
| Skupna narudžba MOQ | 25 kg |
| Vrijeme isporuke | 15–25 dana nakon potvrde narudžbe, ovisno o količini narudžbe i zahtjevima za pakiranje |
| Pakiranje | 5 kg / 10 kg / 20 kg / 25 kg rasuto pakiranje; dostupna prilagođena pakiranja |
| Unutarnje pakiranje | Vrećica za -prehranu-zaštitu od vlage |
| Vanjsko pakiranje | Karton-izvozne kvalitete |
| Uzorci | Dostupni uzorci za ocjenu kvalitete prije masovnih narudžbi |
| Dokumenti dostupni | COA, List sa specifikacijama proizvoda (TDS), Izvješće o mikrobiološkom ispitivanju, Izvješće o ostacima pesticida, Izvješće o teškim metalima, Potvrda o podrijetlu i Fitosanitarni certifikat |
FAQ
Koja je razlika između-osušenih kriški Rosa roxburghii i praha?
Kriške zadržavaju fizički oblik voća, dok je prah prikladniji za pića, mliječne proizvode, pekarske smjese i druge formulacije koje zahtijevaju ravnomjernu disperziju.
Koji je oblik prikladan za proizvodnju pića?
Fini prah prikladan je za mješavine pića, smoothieje i druge tekuće formulacije jer se može ugraditi izravno u formulaciju.
Koji je oblik prikladan za žitarice i grickalice?
Kriške i kockice narezane na kockice prikladne su za mješavine žitarica, granole, mješavine za trail i proizvode za grickalice-na bazi voća.
Može li se zamrznuto-sušena Rosa roxburghii izravno koristiti kao sastojak hrane?
Da. Može se koristiti izravno kao voćni sastojak u formulacijama pekara, pića, mliječnih proizvoda, slastica i grickalica.
Može li se proizvod isporučiti kao sastojak za industrijske formulacije?
Da. Kriške, kockice narezane na kockice i prah isporučuju se za primjenu sastojaka industrijske hrane.
Može li se uzorak proizvoda koristiti za testiranje formulacije prije kupnje?
Da. Dostupni su uzorci za testiranje sastojka u vlastitoj formulaciji kupca prije masovne kupnje.
Je li Rosa roxburghii prikladna za-prehrambene proizvode privatne robne marke?
Da. Smrznuti-osušeni sastojak može se isporučiti za-privatne prehrambene proizvode i-proizvodnju gotovih proizvoda.
Popularni tagovi: liofilizirana rosa roxburghii, Kina liofilizirana rosa roxburghii proizvođači, dobavljači
