Industrijski prašci od voća i povrća: maksimiziranje topljivosti i boje za čiste-formule naljepnica
Pod globalnom promjenom oznake Clean{0}}, robne marke pića, proizvođači zamjenskih obroka i proizvođači nutriciotika zamjenjuju sintetičke boje, umjetne arome i modificirane sustave škroba sa sustavima praškastog voća i povrća koji se dobivaju od-sprej osušenih ili mljevenih na niskim-temperaturama sirovina. Osnovno tehničko ograničenje više nije "treba li koristiti prirodne sastojke," već mogu li prirodni praškovi održati stabilnost disperzije, zadržavanje boje i ponašanje rekonstitucije u tekućim sustavima s visokim -smicanjem.
Jinguo Food proizvodiveleprodajni dobavljač-materijala voćnog prahas kontroliranom raspodjelom veličine čestica (Mesh 80-120), postojanošću vlage ispod 5,0%, i odstupanjem boje od-do-serije ΔE < 2,0 pod kontroliranim sustavima mljevenja-raspršivanjem ili vakuumskim-temperaturama.
Kontrola veličine mreže i funkcionalna izvedba u sustavima za piće
U primjenama industrijskih pića i dodataka,Veličina mreženije kozmetička specifikacija. Izravno određuje kinetiku hidratacije, izloženost površine i vjerojatnost aglomeracije tijekom disperzije.
Naši prašci sadrže 0% aditiva i ne sadrže nosače, u potpunosti ispunjavajući zahtjeve formulacije čiste-naljepnice za napitke, nutraceutike i funkcionalnu hranu. Sadržaj vlage kontrolira se na ili ispod 5,0% kako bi se poboljšala trajnost-života i smanjio rizik od zgrudnjavanja tijekom skladištenja i transporta. Ukupni broj ploča (TPC) održava se ispod 10 000 CFU/g u skladu s HACCP i ISO 22000 standardima upravljanja sigurnošću hrane. Ostaci teških metala testirani su u skladu s regulatornim zahtjevima EU-a i FDA-e putem laboratorijske provjere treće{10}}strane. Kako bi se osigurala dosljednost formulacije u industrijskim serijama, odstupanje u boji se kontrolira unutar ΔE < 2,0.
Ponašanje industrijskog miješanja u sustavima za piće
80 mesh sustava: Zahtijevati visoko-mješanje kako bi se izbjegla sedimentacija
100 mesh sustava: Uravnotežena disperzija u reaktorima s miješalicama
120 mesh sustava: Prikladno za vrećice instant napitaka u prahu uz minimalno miješanje
Sustav 100% čistog praha: bez šećera, bez bojila, bez nosača
Jinguo Food održava stroguarhitektura sustava praha s jednim-sastojkom, osmišljen za tržišta nutraceutika, sportske prehrane i čistih{0}}napitaka. Svi se prašci obrađuju u sustavima kontroliranog sušenja i mljevenja bez maltodekstrina, silicijevog dioksida ili sintetičkih nosača.
Industrijske primjene
Funkcionalni sustavi pića (RTD / prah-za-piće)
Proteinski napitak i prašci za zamjenu obroka
Nutraceutske kapsule i tablete
Pekarski pripravci-na bazi biljaka
Clean{0}}sustavi bojanja slatkiša
FAQ
Koja je veličina oka najbolja za aplikacije voćnog praha za instant napitke?
120 mesh preporučuje se za instant napitke zbog brze hidratacije i niskog rizika od nakupljanja u standardnim uvjetima miješanja.
Mogu li se praškasti plodovi voća i povrća koristiti kao prirodne boje za hranu bez dodataka?
Da. Jinguo Food proizvodi 100% čiste prahove bez nosača ili sintetičkih bojila, prikladne za čiste-sustave bojanja etiketa.
Koliki je rok trajanja praškastog voća i povrća u industrijskim uvjetima skladištenja?
U zatvorenim uvjetima niske-vlažnosti (<50% RH), shelf life is typically 18–24 months with moisture content below 5%.
